为进一步加强夜市食物平安监管，保障泛博消费者的饮食平安和夜间消费，2025年12月24日晚，由通渭市场监视办理局次要带领带队，组织通渭县市场监视办理局相关股室取平襄镇市场监视办理所法律人员，法律人员深切城区多个夜市露天烧烤集中区，沉点对夜市烧烤摊位的运营天分、进货渠道、存储加工、卫生，从业人员的健康证明以及食物添加剂的利用环境进行了查抄，要求商家必需落实食物平安从体义务，严禁利用过时变质、来历不明的食材烧烤。针对夜市摊位的特点，查抄组对运营从体食材存储前提、餐具洁净消毒、防尘办法进行了沉点规范。法律人员沉点查抄了燃气钢瓶查验无效期、软管能否老化破损、管道接口密封能否严密、可燃气体报警安拆安拆能否规范、以及自闭阀、金属波纹软管等“平安三件套”配备利用环境，要求燃气利用者运营，严禁利用冒充伪劣或严沉质量平安问题的燃气器具。同时，法律人员现场向运营者了《食物平安法》以及《消费者权益保实施条例》等相关法令律例，督促餐饮运营者提拔食物平安认识和从体义务认识，连结运营场合清洁整洁，严把食材质量和食物加工制做过程节制办理，落实从业人员健康体检和食物明码标价的相关，确保守法诚信运营，切实消弭食物平安风险现患。此次结合查抄步履，共出动法律人员20余人次。查抄发觉，大部门烧烤摊位可以或许恪守食物平安和运营规范要求，但仍有少数商家存正在烧烤食材进货台账记实不全、卫生差等问题。要求商家当即整改，并将正在后续进行复查，对拒不整改或整改不到位的商家将依法依规庄重处置。下一步，通渭县市场监视办理局将加大法律查抄力度，持续开展夜市露天烧烤的监视查抄工做，为泛博消费者创制一个平安、舒心的夜间消费。