中国食物平安报讯（黄鑫 袁梦葳 记者程伯全 梁计）为不竭提拔农村地域食物平安程度，保障人平易近群众“舌尖上的平安”，近日，中江县市场监管局正在广福片区组织开展农村地域食物平安专项提拔步履，通过培训、查核、查抄相连系的体例，全面强化下层食物平安管理能力。开展警示培训，压实从体义务。针对农村食物运营者食物平安认识相对亏弱、办理学问欠缺等问题，针对性开展农村地域食物平安警示培训会。培训环绕《中华人平易近国食物平安法》等法令律例，食物采购索证索票、储存办理、加工操做规范、餐饮具清洗消毒以及防止食物中毒等相关学问，解析切近农村现实的典型案例。同时，向食物运营商户发放“十不准”奉告书，进一步提拔运营从体义务认识。实施监视抽考，巩固培训成效。为查验培训，培训竣事后，法律人员以《四川省市场监管局办公室关于开展2025年度运营从体食物平安办理人员监视抽查查核工做的通知》要求为锚点，组织参取培训的运营从体开展农村食物平安监视抽考，以以考促学的体例，无效巩固了参训人员的进修。强化现场查抄，排查风险现患。正在开展学问普及的同时，法律人员深切辖区内各类食物发卖店、餐饮单元、小做坊等场合，开展了全笼盖、拉网式食物平安查抄。卫生、从业人员健康办理、食物原料采购取储存、食物添加剂利用、标签标识等环境。下一步，中江县市场监管局将持续深化农村食物平安整治，健全长效机制，不竭巩固工做成效，全力守护好农村食物平安防地，为村落复兴计谋的实施供给的食物平安保障。中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。